Stefano e Fabio sono impegnati nella preparazione delle aiuole per il trapianto delle nuove piantine. Nel frattempo gli altri stanno estirpando manualmente dal terreno l’erba cresciuta attorno alle piante di fagiolini poiché, solo attraverso un lavoro continuo e ripetuto delle mani e delle zappe, si evita l’utilizzo di diserbanti e dissecanti di sintesi.