marzo 2018 – El Contadin

Raccontiamo la biodiversità

31 marzo 201831 marzo 2018 Nazzarena

Il 26 Marzo siamo stati invitati dalle professoresse della scuola media di San Floriano , per raccontare ai ragazzi la biodiversità e come salvaguardarla. E’ stata una mattinata davvero piacevole perchè numerose sono state le domande e gli interventi degli studenti. Pensiamo che sia davvero molto importante oltre che molto bello, coinvolgere bambini e ragazzi in quello che facciamo perchè proprio loro saranno i futuri custodi della nostra madre terra. Un grazie dunque alle prof. per l’invito e per questa bella opportunità.

🌼Buona Pasqua🌼

30 marzo 201830 marzo 2018 Nazzarena

Buona Pasqua a tutti ,da tutta la squadra del Contadin🌼🌼🌼

Nuove aiuole per la bottega

30 marzo 2018 Nazzarena

Ieri il nostro super Stefano, con l’aiuto di Alberto , ha preparato due nuove aiuole all’ingresso della bottega. Nelle foto sopra si vede il prima e il dopo, direi che sono stati davvero bravissimissimi 🙂

Etichette colorate a mano

29 marzo 2018 Nazzarena

Linda sta colorando una ad una, le etichette da applicare sui nostri prodotti trasformati. Il risultato è davvero molto bello, semplice ma con un tocco di personalità. E ora possiamo dire che, dall’inizio alla fine, questa nuova linea di prodotti , è interamente frutto del lavoro dei nostri bravissimi ragazzi 🙂

Lavori di primavera

28 marzo 201828 marzo 2018 Nazzarena

Oggi i ragazzi sono impegnati nel piantare le cipolle e nel concimare il campo con il composto organico…non vi dico che profumino c’è nell’aria…roba bona dea campagna😂😂😂

Benvenuta Linda :)

28 marzo 201829 marzo 2018 Nazzarena

Vi presentiamo Linda, la new entry della nostra squadra. Linda affiancherà Serena nella bottega quindi, quando passerete a trovarci, la conoscerete di persona 🙂

5X1000: Ecco come aiutarci :)

24 marzo 2018 Nazzarena

Il 5×1000 è un contributo obbligatorio, ma tu puoi scegliere a chi destinarlo! In questi anni abbiamo fatto molto con il contributo di chi ha creduto in noi: scopri di più (e come destinarlo) cliccando qui : http://bit.ly/Castelmonte5x1000

Guyot: doppio capovolto

22 marzo 201822 marzo 2018 Nazzarena

In questo periodo dell’anno i ragazzi sono impegnati nella potatura del vigneto che, sopratutto nella fase di piegatura, è molto onerosa in termini di tempo. Nella nostra azienda si utilizza il “doppio capovolto “, cioè un sistema di allevamento della vite che distribuisce la produzione in tutta la lunghezza di due tralci specchiati e piegati.

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Per raggiungere tale obbiettivo si compiono 3 principali tagli:
1) due tagli del passato, con il quale si eliminano i vecchi capi a frutto
2) due tagli del presente, con il quale si selezionano i tralci da piegare per l’annata in corso
3) due tagli del futuro, con i quali si selezionano uno o più speroni di due gemme che andranno a formare i capi a frutto per l’annata sucessiva. Talvolta con tale sistema di allevamento, con varietà di vite a fertilità distale, sopratutto in terreni molto fertili, si è costretti a fare dei tagli drastici di ritorno perchè si tende a perdere la classica testa di salice. Tale sistema permette produzioni maggiori, teoricamente doppie rispetto al singolo capovolto, però l’affastellamento è importante in quanto i tralci di una pianta si incrociano con quelli della pianta precedente e successiva.