Categoria: Raccolto 2016

Oggi pomeriggio i ragazzi hanno seminato i piselli, che saranno pronti a primavera inoltrata. Un lavoro di pazienza, cura e precisione, per ottenere un prodotto che ormai  è uno dei nostri cavalli di battaglia 🙂

Eccoli tutti insieme: la nostra specialissima squadra d’assalto alla vigna, all’opera per l’ultimo giorno di vendemmia! E con oggi anche quest’anno abbiamo terminato con un ottimo risultato in termini di qualità e quantità. Ora le nostre uve riposano nella botte per diventare un ottimo prosecco DOC 😃

Da oggi si vendemmiaaa!!! E anche piccoli amici, ma tanto preziosi, vengono a dare una mano 🙂

Stamattina Nicola ha aperto alcune  pannochie da pop-corn coltivate  in sinergico e…sorpresaaaa!   Alcune di loro si sono incrociate col mais bianco perla e il risultato sono delle bellissime pannocchie varipinte che, come ha detto una bambina quando le ha viste,  sembrano quasi fatte di perline 🙂

Stamattina il primo raccolto di radicchio Lusia e Chioggia… finalmente è pronta questa primizia di stagione 🙂

 

La siccità di questi giorni ha reso il vigneto bisognoso di acqua, dunque,  Francesco ed Edelweiss, hanno il compito di irrigarlo per bene. Prima preparano la linea di tubi che porterà l’acqua e poi portano il getto e lo collegano alla linea,  infine lo regolano per la fuoriuscita dell’acqua che deve avere la giusta pressione e distanza in modo da riuscire a coprire tutta la superficie. Ecco  fatto…ora i  bei grappoli dorati stanno decisamente meglio! E mentre loro erano impegnati in questo lavoro, da lontano una timida leprotta li osservava immobile proprio al centro dei filari , e mentre lei ammirava loro…io ammiravo lei 😃

Stamattina presto alle sei , levataccia , per irrigare il radicchio appena seminato. Il caldo di questi giorni non ci da tregua e l’unico modo per poter lavorare nei campi e in serra è quello di cominciare prestissimo, prima che il sole sia troppo forte. Ma i nostri ragazzi sono bravi e vanno sempre avanti imperterriti, nella speranza che arrivi una bella pioggia rinfrescante.

Alberto presenta il “grande raccolto” di oggi…ovvero come le zucchine riescono a mimetizzarsi tra le foglie e a crescere così in soli tre giorni 😂

Oggi in fattoria grande raccolto di fagioli borlotti. Questi fagioli sono stati piantati sul campo dove a breve andremo a coltivare il radicchio di Treviso, proprio perché, come tutti i legumi, arricchiscono  moltissimo il terreno di azoto. Un’attenzione a questo avvicendarsi di coltivazioni “amiche”, che si aiutano reciprocamente in una sorta di naturale sinergia, evita l’utilizzo di prodotti di sintesi  per una produzione il più naturale possibile.